Ail

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Un peu d’histoire :

\nConsommé depuis des millénaires, l’ail est un incontournable de la cuisine française. Classé dans la catégorie des plantes potagères vivaces de la même famille que le poireau, l’échalote ou encore l’oignon, nous en mangeons le bulbe, et plus particulièrement ses bulbilles. \nC’est dans les plaines du Kazakhstan ou de l’Ouzbékistan qu’il se fait remarquer, pour finalement atteindre l’Asie, puis les pays du bassin méditerranéen. \nC’est en Égypte qu’il sera profusément cultivé, afin de prodiguer de la force aux manœuvres chargés de la construction des pyramides. \nSelon différentes médecines du monde, l’ail est reconnu pour ses nombreuses propriétés. En partant du rôle de vermifuge, jusqu’à la prévention des maux d’estomacs, en passant par les infections de la peau, vous l’aurez compris, l’ail peut aider à bien des maux.